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有很多飲食業主覺得餐廳廚房安裝油煙凈化器是多此一舉，徹底沒必需。那是由于飲食業主并沒有絕大多數時間呆在餐廳廚房，反而是呆在自然環境雅致的會議室內，體會不上油香煙的危害。下邊就由我為我們研究剖析這種飲食業主的心理狀態。

1.覺得油煙凈化器是多余的開支，并且價格昂貴會提升費用預算。實際上油煙凈化器不過是一臺中央空調的錢，可是會極大改進主廚的辦公環境也有客戶的環境整潔。

2.有的飲食業主用家用油煙機偷天換日，臆想根據衛生檢測。但它們不清楚，家庭用的抽油煙機只有將廚房油煙排出來戶外，而油煙凈化器能將廚房油煙消化吸收隨后凈化處理排出來戶外，不容易對室內空氣導致危害。

3. 覺得自身的餐廳廚房日常廚房油煙量并不大，因此懷著心存僥幸躁動不安裝。實際上廚房油煙不僅會危害周邊群眾的日常生活，還會繼續加快別的設施的衰老，那時候所開支的費用會大量！

廚房油煙環境污染一直是個問題。餐飲業廚房油煙不但鄰居擾民，與此同時還危害空氣質量指數和大家身心健康。隨著著國內各地不斷加強餐飲業店面廚房油煙整頓，根據對油煙凈化器安裝、標準應用、按時清洗等狀況開展關鍵查詢，對不符合標準的餐飲業經營人勒令期限整頓，著力解決廚房油煙環境污染問題！

對于此事，餐飲業經營人莫要懷著僥幸的心理，保證油煙凈化機安裝標準，而且標準應用，不必當做“擺放”，與此同時要按時清洗等，與有關部門一同處理廚房油煙環境污染，噪音擾民等急需解決問題，改進空氣質量指數，積極主動為人民群眾構建一個清爽怡人的生活環境。