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商廚油煙凈化器清洗

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    蔚頓環(huán)保

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    2024-10-17 12:39:24

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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商廚油煙凈化器清洗

商廚油煙凈化器的清洗步驟如下:

1. 開啟機器設(shè)備維修門后,在抽出來靜電場前,用螺絲起子將放靜電場中的剩下正電荷充放電。
2. 清除靜電場時,務(wù)必嚴(yán)苛準(zhǔn)時清除主機箱內(nèi)部的油漬,清除火災(zāi)安全隱患。
3. 在保證 開關(guān)電源已斷掉的狀況下,扭開固定不動地腳螺栓,開啟維修門,隨后拿手拉靜電場兩邊。 當(dāng)靜電場將要被拖出時,拿手握緊邊緣,避免 靜電場忽然掉下來而毀壞。
4. 要拆卸復(fù)合絕緣子,假如復(fù)合絕緣子表層油漬很少,用香皂泡浸過的純棉毛巾擦洗。
5. 用不銹鋼板或塑膠清洗箱式器皿,樣子超過靜電場的外界規(guī)格。 為防止在清理全過程中搞臟木地板,請將油煙凈化器包起來,隨后取下器皿中的包裝袋。
6. 找技術(shù)專業(yè)環(huán)保設(shè)備公司開展清洗,技術(shù)專業(yè)工作人員嫻熟實際操作,取下電級的時候會更為當(dāng)心,避免 靜電場極片形變,進而確保機器設(shè)備的一切正常運作。

請注意,油煙凈化器是充電的,所以禁止非專業(yè)人員拆除。另外,清洗完成后,請確保所有部件都已正確安裝并緊固,以避免出現(xiàn)任何安全問題。

廚房排煙系統(tǒng)清洗

廚房排煙系統(tǒng)清洗
1、清洗排煙道
對于商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的,不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來。比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi),先用特制工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污,需要用到比較專業(yè)的高效化油劑,用高壓清洗機噴射化油劑后半小時,用清水沖洗干凈。
2、清洗風(fēng)機
經(jīng)過長時間的運行后,風(fēng)機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重,風(fēng)機內(nèi)部空間也會油污的關(guān)系變小,排風(fēng)效果就會原來越差。清潔風(fēng)機首先要將風(fēng)機拆下下來,清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁;然后清洗風(fēng)機的表面。
3、清洗油煙凈化器
廚房排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過后,內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都會積有大量油污,油煙凈化效果變差。有數(shù)據(jù)表明,80%左右的廚房排煙不暢,都是由于長期不重視對油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器分多種類型,先用高效清洗劑浸泡,再根據(jù)不同類型凈化器結(jié)合清洗機進行清洗。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗?

通過定期對餐飲油煙凈化器進行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理(過濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料,這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點;解決了捕集效率低的不足,達到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。

廚房油煙凈化器清洗方法是什么?

廚房油煙凈化器清洗方法是:

1、每個爐灶(每米煙罩)對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量(煙罩長度)及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號;

2、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量,風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%,(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于凈化器的最大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果);

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離2米以上比較合適;

4、機器在安裝前紫竹環(huán)保建議最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移;

5、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換,進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng);

6、接好排油管;

7、啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運10分鐘(特別是在嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更一點),關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。

油煙凈化器清洗

找專業(yè)的來做就好,你只要知道別人把極板洗得一點油都沒有就好了,如果洗過后極板上還有油,就說明沒洗干凈。

標(biāo)簽: 商廚油煙凈化器清洗

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