攴廳油煙凈化器
蔚頓環保
2025-01-31 16:45:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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餐廳油煙凈化器是餐飲業中必不可少的設備，它能夠有效去除油煙中的有害物質，保護環境和人體健康。以下是對餐廳油煙凈化器的詳細介紹：
一、主要功能
1. 油煙凈化：采用先進的靜電吸附、過濾等技術，高效去除油煙中的微小顆粒物、油脂和異味。
2. 環保達標：確保油煙排放符合國家或地方的相關環保標準，減少對環境的污染。
3. 抗腐蝕：選用高品質材料制造，具有良好的抗腐蝕性能，適應餐飲業復雜的油煙環境。
4. 易于維護：設計簡潔，便于日常維護和清洗，降低運營成本。
5. 低噪音：運行平穩，噪音低，不影響餐廳的正常經營和顧客的就餐體驗。
二、類型與選擇
餐廳油煙凈化器根據安裝方式、凈化效率、適用場景等因素可分為多種類型。在選擇時，應考慮以下因素：
1. 餐廳規模：根據餐廳的大小、烹飪方式等選擇合適的油煙凈化器。
2. 凈化效率：選擇高凈化效率的油煙凈化器，確保油煙排放達標。
3. 安裝與維護：考慮油煙凈化器的安裝便捷性和維護成本。
4. 品牌與口碑：選擇知名品牌、質量可靠、售后服務完善的油煙凈化器。
三、推薦產品（以京東平臺為例）
在京東平臺上，有多款餐廳油煙凈化器受到用戶好評，如：
* 美森閣邇油煙凈化器：適用于飯店、餐館、酒店等場所，具有高效凈化、低噪音、易維護等特點。多款產品可選，滿足不同需求。
* 路易皇冠油煙凈化器：商用低空排放型，無煙除味效果顯著，適合對環保要求較高的餐廳。
* 好廚官商用抽油煙機凈化器一體機：不銹鋼煙罩設計，大吸力環保型，適合農村柴火灶、土灶等場景使用。支持上門安裝，服務便捷。
四、使用與維護
1. 安裝：按照產品說明書和安裝指南進行安裝，確保油煙凈化器穩固可靠。
2. 使用：定期清理油煙凈化器表面的油污和雜質，保持其凈化效率。
3. 維護：定期檢查油煙凈化器的電源、電機等部件是否正常工作，如有異常應及時維修或更換。
五、總結
餐廳油煙凈化器是餐飲業中重要的環保設備，選擇合適的油煙凈化器對于保護環境和提升餐廳形象具有重要意義。在選擇和使用過程中，應充分考慮餐廳的實際需求和油煙凈化器的性能特點，確保油煙排放達標并降低運營成本。
普通的價位在3000元左右，高級的產品則可能需要上萬元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的食品油炸、烹任加工行業。
市場上針對油煙凈化的處理技術包括機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機械分離法利用慣性碰撞和旋風分離原理對油煙進行分離。這種方法的缺點包括擋板濾網容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養和維護，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2. 催化劑燃燒法通過高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉化為CO2和H2O等物質。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進行氧化催化。不過，該方法只適用于油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設備的研發還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過濾法通過金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴散、截留實現顆粒物的脫除。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過噴頭噴灑形成水膜或水霧來吸收油煙。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便，但存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染問題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設備投資少、占地小、無二次污染、運行費用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過濾器通過電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽極板上，實現凈化。
高壓靜電設備的技術優點包括：處理風量大，壓損小，適合高濕環境下運行，一次通過去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。
隨著環保意識的提升，越來越多的餐廳開始重視油煙凈化問題。對于小餐館而言，選擇合適的油煙凈化器不僅能改善環境，還能保護員工健康，提升餐廳形象。小餐館油煙凈化器的價格區間大致可以分為三個層次，分別是入門級、中端級和高端級。
入門級油煙凈化器的價格在5000至10000元之間。這類設備多采用基礎的靜電吸附或機械過濾技術，能夠去除大部分油煙和異味。但凈化效果相對較弱，適合小型餐館使用。
中端級油煙凈化器的價格在10000至20000元之間。這類設備通常采用高壓靜電、活性炭吸附和光催化等技術，凈化效果更佳，風量更大，噪音更低，性能更加穩定。適合有一定要求的小餐館。
高端級油煙凈化器的價格在20000元以上。這類設備采用先進的光解氧化、高效過濾等技術，能夠實現深度凈化，去除油煙和異味。還具有智能控制和遠程監控功能。適合要求高的小型連鎖餐廳或知名餐廳。
影響油煙凈化器價格的因素有多個方面。首先是品牌和型號，不同品牌的油煙凈化器價格差異較大。知名品牌的產品性能和質量較好，但價格較高。其次是凈化效果，凈化效果越好的設備價格越高。風量大小也會影響價格，風量越大、體積越小的設備價格越高。售后服務同樣重要，提供完善售后服務的品牌價格較高，但能保證設備長期穩定運行。
在選擇油煙凈化器時，應根據需求和預算選擇合適的產品。小型餐館可以選擇入門級設備，大型餐館則可選擇中端級或高端級設備。同時，需關注設備的凈化效果和風量大小是否符合需求。參考廠家提供的產品介紹和用戶評價，了解設備性能特點和使用效果。最后，關注品牌的售后服務質量和保修期限。
首頁，題主要搞清楚，這里不是一定要買油煙凈化器，而是要一定要用油煙凈化器。有些專門出租給餐飲行業的店鋪，可能會事先配套好的通風系統，其中包括了油煙凈化設備。那入駐的店家，就沒必要再買了。
現在國家在大力推行環保政策，餐飲油煙污染也是重點打擊的行為，所以題主要開餐館就先了解下相關的政策才行。國家政策鼓勵餐飲業使用環保設備，減少油煙排放，保護環境。對于新開的餐廳而言，這不僅是履行社會責任的體現，也是長遠發展的需要。在選擇是否購買油煙凈化器時，應該綜合考慮餐廳的具體情況，包括餐廳的規模、地理位置、所在城市的環保要求等。
如果餐廳位于人口密集區或者環保要求較高的地區，購買油煙凈化器就顯得尤為重要。因為這些地方對油煙排放的限制更加嚴格，使用油煙凈化器可以有效降低油煙排放，避免違規風險。另外，對于規模較大的餐廳，油煙量較多，使用油煙凈化器不僅可以降低油煙對環境的影響，還能提升餐廳的整體形象，吸引更多的消費者。
除此之外，國家為了鼓勵餐飲業使用環保設備，還出臺了一系列的優惠政策，如稅收減免、資金補貼等。因此，購買油煙凈化器不僅可以幫助餐廳遵守環保法規，還能享受到政策帶來的實惠。此外，使用油煙凈化器還能提高餐廳的衛生水平，減少油煙對人體健康的危害，提升顧客的就餐體驗。綜上所述，雖然新開的餐廳不一定非得購買油煙凈化器，但在環保政策日益嚴格的背景下，使用油煙凈化器無疑是一項明智的選擇。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及燃油鍋爐排放等工業場合。
《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
市場上常用油煙凈化設備根據其工作原理大致可以分為以下幾大類別：對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
2、催化劑燃燒法：利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO?和H?O等物質，從而達到凈化目的。
3、活性炭吸附法：用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。
4、織物過濾法：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。
5、濕式處理法：采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。
6、靜電處理法：油煙廢氣通過這高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。目前市場占有率接近90%。
1、前置過濾：根據現場排放油污選擇采用高拋光漩渦式過濾和不銹鋼網過濾兩部分，隔絕大顆粒油污。
2、電離過濾：高壓電場對油污進行電離霧化，使其帶電。
3、收集設計：電極板吸附帶電油污顆粒形成油滴，流入設計的專用油槽中。
4、后置過濾：根據具體需要加裝過濾器，加強凈化效果。
1、選擇符合國家標準的油煙凈化器：關于油煙凈化器，國家是有相關標準規定的。如果達不到國家規定的標準，就一定不要購買。
2、根據場地大小選擇油煙凈化器：油煙凈化器有很多型號，不同的環境下對油煙凈化器有不同的要求，需要根據自己實際廚房的大小和使用場地進行選擇適合的油煙凈化器型號。
3、選擇節能型的油煙凈化器：油煙凈化器在運行的過程中，它需要能源。為了減少不必要的開支，節約能源，就要選擇節能型的油煙凈化器。
4、盡量選擇凈化效果好的凈化器：不同品牌的油煙凈化器，由于配置不同，它們的凈化效果是不同的，為了凈化空氣，就應該要選擇凈化效果理想的凈化器。
5、盡量要求清洗方便、簡單：每隔一段時間，需要對油煙凈化器進行清洗。所以，要盡量購買清洗方便、簡單的油煙凈化器。
1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。
3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器最好安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口最好不能有彎頭。
4、設備箱體必須安全接地。
5、接好排油管。
6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速最好能在6米每秒以下。
7、凈化器通過法蘭與排風管連接，所有連接必須密封，防止漏油。
8、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機要同時開關；如果不能聯動的，應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。
1、使用油煙凈化器時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化器開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。
2、買購網小編提醒您，在煎、炒、炸食物時，要小心看護好油煙凈化器，盡量避免火星被吸入油煙凈化器內，燒壞內部零部件。
3、使用高壓炊具，在打開安全閥時，應及時關掉油煙凈化器，以免噴射物吸入機內。
4、油煙凈化器運轉工作時，不要伸手在進風口處試風量大小，以免手被風葉打傷。
5、平時不使用油煙凈化器時，要把電源關閉，并拔下插頭，以免油煙凈化器使用壽命縮短。
油煙凈化器使用常見故障
準備工具：防護手套，絕緣螺絲刀，槽式容器，特殊清潔劑，熱水。
1、關閉電源并打開設備的修理門。應使用帶絕緣手柄的螺絲刀在放電區域釋放殘余電荷。拆下凈化器上的過濾器并清除網絡上的污垢。如果過度使用，建議更換過濾器以確保凈化效果。
2、擰下螺栓，移除電場。清洗電場時，用手握住電場的末端，防止電場突然脫落和損壞(電場應輕輕放置，而不是擠壓或再拋)。
3、將油煙凈化器電場取出于清洗槽容器內，用特殊清潔劑和熱水混合浸泡2-3分鐘，重量比為1：25。浸泡時間隨油污程度而變化，但不能長時間浸泡。浸泡后用高壓水槍沖洗。
4、把油煙凈化器電場放在干凈的地方晾干，然后按原來的方式重新安裝。
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