過濾油煙凈化器設備
蔚頓環保
2025-01-17 02:34:14
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過濾油煙凈化器設備是一種專門用于處理餐飲油煙和工業生產中產生的油霧的設備,通過吸收、過濾、分離和凈化等技術,有效去除油煙中的有害物質,保護環境和人們的健康。以下是對過濾油煙凈化器設備的詳細介紹:
一、工作原理
過濾油煙凈化器設備的工作原理主要基于物理、化學和生物等多種科學技術方法,具體包括以下步驟:
1. 離心分離:油煙被吸入并通過流體力學的雙向流理論在葉輪內部實現油煙分離。油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集,形成微粒油霧狀,隨后被離心力甩入箱體內壁,最終由漏油管流出。
2. 過濾攔截:油煙經過離心分離后,進入高效過濾段。該段包括粗過濾和精過濾,通過物理攔截的方式阻擋油煙顆粒通過。高效過濾材料制成的過濾網或過濾層能夠有效地攔截和吸附大顆粒物,從而減少油煙中的固體污染物含量。
3. 化學反應:油煙中含有許多有害氣體,如一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等。為了去除這些有害氣體,油煙凈化器通常會采用化學反應的方法,如催化氧化、吸附等,將有害氣體轉化為無害物質或降低其濃度。
4. 低溫等離子凈化:在低溫等離子凈化段,電暈放電方法產生高濃度離子,使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同(正、負)的電荷,從而自相吸引、凝并,聚集成大團而沉降。同時,等離子體中的高能電子與油煙中的分子碰撞時,會發生一系列基元物化反應,產生多種活性自由基和生態氧,破壞油煙中的有害物質并將其分解為低分子無害物質。
5. 生物凈化:部分油煙凈化器還會利用生物原理進行凈化。油煙中的部分有害物質可以被微生物分解和轉化,因此一些油煙凈化器會引入生物濾料或生物催化劑等生物凈化技術,利用微生物的代謝作用將油煙中的有害物質轉化為無害物質。
二、選購要點
1. 凈化效率:選擇凈化效率高的油煙凈化器,確保油煙和異味能夠被有效去除。通常,油煙凈化效率達到90%以上的設備較為理想。
2. 技術類型:根據使用場景和需求選擇合適的技術類型,如靜電式、UV光解、等離子等。靜電式油煙凈化器凈化效果較強,適合油煙濃度較高的場所;UV光解型更適合處理異味。
3. 電場材質:電場是油煙凈化器的核心部件,其材質會直接影響凈化效果和使用壽命。不銹鋼電場更耐腐蝕,適合油煙濃度高的場所;鋁制電場質輕、成本低,適合低油煙濃度環境。
4. 能效等級:選擇能效等級高的設備,可以在保持凈化效果的同時節約運營成本。
5. 噪音水平:對于需要安靜的餐廳或商場環境,應選擇低噪音設備。
6. 清潔便捷性:優先選擇帶有便捷拆卸電場或自動清潔功能的型號,以減少清潔難度和維護成本。
7. 品牌和售后服務:選擇知名品牌和具備完善售后服務的廠家,確保產品質量和使用過程中的專業支持。
三、安裝與維護
1. 安裝:安裝前需進行通電試行以檢測機器電極是否偏移;安裝時需注意進出風口位置、與煙罩和風機的距離、設備接地以及連接密封等事項;安裝在室外時需加裝防雨工具。
2. 維護:定期清洗油煙凈化器以去除油污和積塵,保持設備高效運行;定期檢查電場和過濾網等部件的完好性并進行更換或維修;注意設備的日常使用和保養以延長使用壽命。
綜上所述,過濾油煙凈化器設備在餐飲和工業領域具有廣泛的應用前景和重要的環保意義。通過合理選擇和使用油煙凈化器設備,我們可以有效改善室內和周圍環境的空氣質量,保護人們的健康和環境的安全。
朗夏(LANGXIA) 朗夏環境(深圳)有限公司旗下的品牌,自2013年起專注于研發和生產高效的油煙凈化器系統。其專利技術“線性窄極距凈化技術”在油煙凈化與異味凈化領域得到應用。朗夏的油煙凈化器采用蜂巢電場靜電吸附技術,凈化效率高達98%以上,達到目測無煙的效果,遠超國家標準,并獲得了國內外多項權威認證。
雙尼(Souniny) 深圳市科萊達環保設備有限公司旗下的品牌,原為國外知名環保品牌,后被引入國內市場。雙尼有近百家代理商和上千家銷售服務網點,全國各地設有辦事處分公司18家,擁有超過100萬的全球客戶。雙尼深耕餐飲油煙市場21年,設備運行穩定,性價比高,主打產品為雙尼-天河系列和雙尼-天空系列油煙凈化器。
垂恩(TRION) 愛思克空氣環境技術(蘇州)有限公司旗下的品牌,在國外擁有數十年空氣凈化設備的研發和應用經驗。垂恩于2011年注資國內企業,專注于設計、研發和生產空氣過濾器、空氣電子凈化設備等。垂恩油煙凈化器通過多項認證,具有高效率、低能耗、低運行成本等特點。
速八(SUPAR) 埃爾斯虜森空氣凈化系統有限公司旗下的品牌,首個開創租賃模式的品牌。速八在上海、廣州、北京、成都、武漢等地成立了多個服務機構,主要產品有檔御裂靜電式油煙凈化器和異味凈化器。速八油煙凈化器可處理0.1μm以上的油煙粒子,擁有自動斷電保護系統和專用集塵單元。
天得一(TDY) 深圳市天得一環境科技有限公司旗下的品牌,成立于2005年,是一家集環保技術創新研究、核心裝備與新材料研發與生產等為一體的公司。天得一油煙凈化器是自主研發的高效餐飲油煙處理設備,安全節能,可智能升級,運維成本低,凈化效率達95%以上。
保麗潔(POLYGEE) 江蘇保麗潔環境科技股份有限公司旗下的品牌,成立于2004年,專注于油煙凈化器的研發、制造和銷售。保麗潔擁有大規模的生產基地和專業的油煙凈化實驗室,擁有完善的售前、售中、售后服務體系。
科藍(KELAN) 佛山市科藍環保科技股份有限公司旗下的品牌,專注于靜電廢氣凈化領域。主要產品有餐飲油煙凈化器、工業靜電式廢氣凈化設備等。科藍環保設備的安全性、可靠性、耐用性不斷提高,在油煙凈化器領域有一定影響力。
廣杰(GOJEK) 深圳廣杰環保(集團)有限公司旗下的品牌,主要產品包括油煙凈化器、油霧收集器等。廣杰油煙凈化器擁有工程專利極板電場,具有非常高的除煙效果,設備零件均通過多項認證。
科怡(KEYI) 東莞市科怡環保設備科技有限公司旗下的品牌,集設計、研發、生產和銷售于一體。主要產品有復合式靜電油煙凈化器、油霧廢氣回收處理設備等。
世紀百利(Century Bailey) 深圳世紀百利環保科技有限公司旗下的品牌,主營自主研發并生產靜電式油煙凈化器、濕法油煙凈化一體機等。世紀百利是專業從事餐飲業油煙凈化方案及產品設計、研發、生產、銷售的高新技術企業。
什么是一級油煙凈化器
一級油煙凈化器是一款專門用于廚房油煙凈化的設備,能夠有效吸收油煙、氣味、顆粒物等有害物質,減輕油煙污染對廚房空氣的影響。一般采用物理吸附、高溫熱能等多重過濾技術,對油煙進行精細過濾。
一級油煙凈化器的工作原理
一級油煙凈化器的過濾實現主要分為三個步驟。**步是物理過濾,通過為油煙凈化器建立大面積的不同粗細的網格,以便將大部分油煙顆粒物過濾掉,從而達到吸附**初的階段。其中油煙凈化器可以采用電子網,靜電負載、網格吸附、旋風過濾等物理過濾方法。
**個過程是化學反應,油煙通過紫外線、電子、陽離子等方法進行化學反應,達到去污凈化。這個過程可以去除初始的油煙,但是需要配合其他化學物質,維持反應的持續性。達到更高的效果。
第三個過程是吸附凈化,這個過程是為了去除氣體顆粒物而進行的,通過油煙凈化器的內部材料吸附氣體部分,達到凈化空氣的目的。被吸附的氣體顆粒需要人為清理或定期更換油煙凈化器的主要過濾器。
一級油煙凈化器的優點
一級油煙凈化器有很多優點。首先,它減少了油煙排放,凈化了空氣。**,它可以實現秒級凈化,讓廚房空氣質量保持良好狀態,給家人帶來更健康的烹飪環境。第三,油煙凈化器不需要人手工操作,自動開啟,實現無人值守,讓生活更加便捷。第四,節省了清潔時間,減少清洗次數,方便家庭使用。這些優點讓一級油煙凈化器成為現代高效廚房必備的凈化設備。
油煙凈化器,也稱作排煙機,是廚房排放油煙的處理器。它的主要功能是吸收并過濾廚房中的油煙、煙霧和異味,以凈化室內空氣,創造一個清新舒適的烹飪環境。這種設備有效地防止污染物侵入室內,確保空氣質量。
油煙凈化器的應用范圍廣泛,包括餐館、酒店、食堂以及學校、機關和工廠等場所。它對于食品加工業的油炸和烹飪環節,以及工業環境中的油霧處理、焊接作業和油脂鍋爐排放等都有顯著效果。
油煙凈化器的工作原理涉及多個步驟。首先,風機將廚房油煙和異味吸入設備。隨后,污染物通過不同層次的過濾器進行分離。初級過濾通常使用鋁合金網,攔截較大的油顆粒。次級過濾采用活性炭,進一步吸附油煙和有害氣體如甲醛。高級過濾則使用高效材料,去除微小的塵埃和異味。經過這些處理,凈化后的空氣最終由風扇排出室外。
油煙凈化技術在國內的發展時間雖然較短,經過二十多年的發展,市場上常用油煙凈化設備根據其工作原理大致可以分為以下幾大類別:對于油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點包括擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
催化劑燃燒法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。缺點是催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。缺點是活性炭成本較高。
織物過濾法油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。凈化效率一般在80~92%,但阻力大、占地大、需要經常更換濾料。此外,這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便。
濕式處理法采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。缺點是存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
靜電處理法利用特殊波長紫外燈發出的紫外線對油煙分子進行照射達到分解油煙分子的凈化方式。缺點是最新出現在市場上的光解氧化油煙凈化技術還停留在概念上,此技術在市場上的應用并不多,主要是其凈化效果不太理想。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電后的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極后,放出所帶的電子,塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性,目前市場占有率接近90%。因此,靜電式餐飲油煙凈化設備是專門用于食品加工過程中產生的油煙、油霧的治理和回收,這些油煙、油霧具有溫度高、煙氣量大、濃度高等特點,要求設備的可靠性和穩定性較高,使用和維護方便,自動化程度高。
高壓靜電設備的技術優點:處理風量大,壓損小。可以在高濕情況下運行;一次通過去除率可以滿足凈化要求;有效去除的粒子直徑范圍大。
復合式主要是用靜電式油煙凈化設備再組合濕式或活性碳、機械式等。此種方式其實是多種油煙凈化方式的結合,通過將各種功能油煙凈化機組合到一起使用,凈化效率更高。缺點是其使用成本讓人很難接受。
活性炭吸附法凈化能力雖強,但只能達到90%的油煙凈化率,在祛除油煙異味的場合應用較多。缺點是活性炭成本較高,需要定期更換。
UV光解氧化法設備利用C段紫外光線將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H2O(水蒸氣)和O3(臭氧),并通過臭氧進一步氧化其他異味分子。缺點是該類設備有一個較大的缺點,那就是紫外光對人體具有較大的危害,所以該類設備一般都安裝在遠離廚房的通風管內,且確保通風管不能有破損,以致紫外光外泄。
靜電式油煙凈化器的工作原理是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時,油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷,最后被電場吸附起來。該類設備能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒,凈化率高達90%-95%,是目前凈化效率最高的油煙凈化器。缺點是設備造價較高,電場板吸附能力高導致需要定期清洗,否則會降低凈化效能。
催化燃燒法是將油煙引入一個陶瓷或金屬蜂窩爐進行高溫燃燒,利用催化劑對油煙分子進行氧化催化,使油煙及一些污染物質轉化為CO2(二氧化碳)和H2O(水蒸氣)等物質。缺點是由于催化燃燒技術還不夠成熟,只能適用于油煙濃度較低的環境,不能使用在大型的餐飲廚房當中。
旋風分離法采用離心力和慣性碰撞原理,當油煙進入凈化箱內,該旋風裝置就會急速旋轉通過離心力使油煙顆粒脫離氣團,并撞上擋板,然后隨著擋板往下流入集油盤。缺點是該類油煙凈化器的凈化率只有50%-60%,擋板也容易破裂,需要定期維護,比較適用于凈化效果要求較低的環境。
織物過濾法原理與活性炭的吸附原理類似,它采用了吸油性較好的材質制作成個過濾層,當油煙分子通過該過濾層時,油煙顆粒就會被格擋開來。該類裝置的油煙凈化率也能達到80以上,但對于一些異味分子和廢氣卻無法阻攔,凈化對象有一定的限制。
濕式洗滌法設備能力帶有較大體積的油煙顆粒,一些微米級別的廢氣分子還是會透過水膜進入大氣,凈化率只有50-90%。排出的油污水還是會對環境造成二次污染,環保性不強。
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