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油煙凈化器怎么搭配

油煙凈化器的搭配需要考慮多個因素，以確保其能夠有效凈化油煙并滿足廚房的實際需求。以下是一些主要的搭配原則和建議：

一、風量匹配

1. 根據菜系和烹飪方式選擇風量：
- 川菜、湘菜等油煙量大的菜系，建議選擇處理風量在7000~8000立方米/小時以上的油煙凈化器，甚至對于川菜館可能需要8000立方米/小時以上的設備。
- 粵菜、淮揚菜等油煙量相對較少的菜系，可以選擇處理風量在4000~7000立方米/小時的油煙凈化器。

2. 考慮廚房面積和爐灶數量：廚房面積大、爐灶數量多的情況下，需要選擇更大風量的油煙凈化器以確保油煙能夠被充分吸收和凈化。

二、凈化效率與功能

1. 高效凈化：選擇具備高效凈化能力的油煙凈化器，如采用多級過濾系統（包括初效過濾網、高壓靜電場和高效活性炭濾網）的設備，能夠更徹底地去除油煙和異味。

2. 去除異味：對于對氣味處理要求較高的廚房，可以選擇帶有光觸媒或紫外線消毒功能的油煙凈化器，這些功能能夠更好地分解油煙中的異味分子。

三、風機匹配

1. 風機類型選擇：根據廚房的管路結構和阻力選擇合適的風機類型。軸流風機適合管路短、彎頭少的情況；而離心風機適用于管路長、彎頭多或者油煙大的場合。柜式離心風機噪音小、風量大，適合對噪音有要求的環境。

2. 風量匹配：油煙凈化器的風量需要與風機相匹配，確保風機能夠提供足夠的動力將油煙吸入凈化器進行處理。同時，風機的風量也不宜過大，以免造成不必要的能耗和噪音。

四、其他因素

1. 安裝位置：油煙凈化器的安裝位置應便于油煙的吸入和排出，同時要考慮設備的維護和清潔方便性。

2. 噪音控制：選擇噪音較小的油煙凈化器和風機，以減少對廚房環境的影響。

3. 防火安全：對于油煙量大、油溫高的廚房，應選擇具備良好防火和安全保護功能的油煙凈化器，以確保廚房的安全。

綜上所述，油煙凈化器的搭配需要根據廚房的實際需求、菜系特點、風量需求、凈化效率要求以及風機匹配等多方面因素進行綜合考慮。在選擇時，建議咨詢專業人士或參考相關權威信息以做出更合理的決策。

餐飲油煙凈化器必須連接搭配風機使用嗎？

很多對于油煙凈化器設備不了解的客戶問的最多的問題就是：油煙凈化器必須連接搭配風機使用嗎？科怡環保回答：是的，油煙凈化器是無法單獨使用的，必須先有風機在前面把油煙吹到油煙凈化設備，之后油煙凈化器才能進行處理。接下來我們來看看安裝油煙凈化器與風機應注意要求。在安裝油煙凈化器時，需須用與油煙凈化器相匹配的型號，不然有可能會出廚房排風不暢與凈化效果不好的隱患。從煙罩出來到排風口，最好安裝順序是先安裝油煙凈化設備，再安裝風柜。在安裝好油煙凈化器后，離心通風機的拆卸、清洗和裝配應符合以下要求：第一、將機殼和軸承箱拆開并將轉子卸下清洗，但電動機直聯傳動的風機可不拆卸清洗；清洗和檢查調節機構，其轉動應靈活。軸承的冷卻水管路應暢通并應對整個系統進行試壓，試驗壓力如設備技術文件無規定時，一般不應低于4公斤力/厘米2。第二、整體機組的安裝，應直接放置在基礎上用成對斜墊鐵找平。現場組裝的機組，底座上的切削加工面應妥善保護，不應有銹蝕或操作，底座放置在基礎上時，應用成對斜墊鐵找平。 軸承座與底座應緊密接合，縱向不水平度不應超過0.2/1000，用水平儀在主軸上測量，橫向不水平底不應超過0.3/1000，用水平儀在軸承座的水平中分面上測量。軸瓦研刮前應先將轉子軸心線與機殼軸心線校正，同時調整葉輪與進氣口間的間隙和主軸與機殼后側板軸孔間的間隙，使其符合設備技術文件的規定。滾動軸承裝配的風機，兩軸承架上軸承孔的不同軸度，可待轉子裝好后，以轉動靈活為準。機殼組裝時，應以轉子軸心線為基準找正機殼的位置并將葉輪進氣口與機殼進氣口間的軸向和徑向間隙高速至設備技術文件規定的范圍內，同時檢查地腳螺栓是否緊固。其間隙值如設備技術文件無規定時，一般軸向間隙應為葉輪外徑的1/100，，徑向間隙應均勻分布，其數值應為葉輪外徑的1.5/1000～3/1000(外徑小者取大值)。調整時力求間隙值小一些，以提高風機效率。離心通風機找正時，風機軸與電動機軸的不同軸度：徑向定位移不應超過0.05毫米，傾斜不應超0.2/1000。 主軸和軸瓦組裝時，應按設備技術文件的規定進行檢查。軸承蓋與軸瓦間應保持0.03～0.04毫米的過盈(測量軸瓦的外徑和軸承座的內徑)。

餐飲油煙凈化器必須連接搭配風機使用嗎

餐飲業主在新開辦餐廳時，廚房設備除了購買基本的炒爐、蒸爐一起爐具外，更重要還需購買油煙凈化器和風機。它們二者廚房內排煙系統的配套設備，一個是凈化油煙的，一個排風的作用，二者缺一不可。少了任何一樣，廚房內的環境都是糟糕的環境，滿屋的油煙直接影響廚師們的工作效率。在安裝油煙凈化器時，選型風機需用與油煙凈化器相匹配的型號，不然有可能會出現廚房排風不暢與凈化效果不好的隱患。從煙罩出來到排風口，安裝順序是先安裝油煙凈化設備，再安裝風柜。我們知道油煙凈化器是需要經常清洗維護的，那么風柜也是如此，下面中山護球環保介紹下風機的拆卸、清洗和裝配的要求： 首先、將機殼和軸承箱拆開并將轉子卸下清洗，但電動機直聯傳動的風機可不拆卸清洗；清洗和檢查調節機構，其轉動應靈活。軸承的冷卻水管路應暢通并應對整個系統進行試壓，試驗壓力如設備技術文件無規定時，一般不應低于4公斤力/厘米2。

油煙凈化器在風量上如何選擇？

我們購買油煙凈化器的時候，是怎么選擇的那?根據風量選擇合適的機型1、根據集油煙罩總投影面積（S）選型：S（m2）×2000=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據總風量確定設備型號。

2、根據灶眼選型：每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數×2000，再根據總風量確定設備型號。3、根據原風機配套選型：所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。以上就是小編對油煙凈化設備選型有哪一些方法所在的分析

飯店吸煙機用2臺一起吸效果好嗎?

飯店吸煙機用2臺一起吸效果好的。
在我國，房間內環境污染的關鍵來源于之一，便是因為烹制所造成的廚房油煙有機廢氣。
由于在我國有明文規定，企業運營務必遵循國家環境保護法，預防空氣污染。
飲食搭配務必設定廚房油煙、臭味的搜集設備，并根據專業的煙筒排污。
因為伴隨著大家對環境保護意識的提升，油煙機也會慢慢提升清潔廚房油煙作用。
另一方面，以便減縮安裝周期，簡單化機器設備構造，油煙凈化器也會挑選與集煙罩融合。
也就是現階段目前市面上常說的煙罩凈化一體機。