優質油煙凈化器設計
蔚頓環保
2025-01-10 16:38:13
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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優質油煙凈化器的設計是一個綜合性的過程，需要考慮多個方面以確保其高效、耐用、易于維護并符合環保要求。以下是一些關鍵的設計要點：
1. 機身材質
* 不銹鋼和鋁合金：優質的油煙凈化器通常采用不銹鋼或鋁合金作為機身材質。這些材料具有良好的耐腐蝕性和耐磨性，能夠抵御廚房中常見的油煙、水汽和化學物質的侵蝕。同時，它們還具有良好的導熱性和耐高溫性能，確保油煙凈化器在長時間高溫運行下依然穩定可靠。
2. 尺寸與布局
* 適應廚房空間：油煙凈化器的尺寸應根據廚房的實際空間大小進行選擇，既要確保吸力足夠，又要兼顧廚房整體的美觀協調。購買前應測量好廚房的吊頂高度和灶臺尺寸，以便選擇適合的油煙凈化器。
* 合理布局：對于大型廚房或餐飲場所，應根據油煙產生源的分布情況合理規劃油煙凈化器的布局。例如，在油煙產生量較大的區域安裝較大處理量的油煙凈化器，以確保油煙得到有效處理。
3. 濾網材質與凈化效率
* 高效濾網：濾網是油煙凈化器的核心部件，其材質直接影響凈化效果和使用壽命。優質油煙凈化器應采用耐腐蝕、耐磨、易清潔的濾網材質，如不銹鋼或鋁合金濾網。這些濾網能夠有效攔截油煙中的大顆粒油滴和微小顆粒，提高凈化效率。
* 凈化效率：高效油煙凈化器的凈化效率一般應達到90%以上，部分優質設備甚至可以達到98%以上。選擇時，應確保油煙凈化器能夠滿足廚房的排煙需求，并符合國家和地方的環保排放標準。
4. 智能功能
* 智能感應：現代油煙凈化器普遍具備智能感應功能，能夠自動感知廚房油煙濃度并調節吸力大小，從而實現更加精準、高效的油煙凈化效果。
* 遠程控制：高端油煙凈化器還支持遠程控制功能，用戶可以通過手機APP或智能家居系統對油煙凈化器進行遠程操控和監控，實現更加便捷的使用體驗。
5. 環保與節能
* 低能耗設計：優質油煙凈化器應采用低能耗設計，確保在提供高凈化效率的同時降低運營成本。
* 環保合規：設計時應嚴格遵守國家、省及市的環保法規，確保油煙凈化器在處理油煙的同時不對環境造成二次污染。
6. 維護與保養
* 易于維護：油煙凈化器的設計應便于維護和保養。例如，濾網應易于拆卸和清洗，以確保設備的長期穩定運行。
* 定期維護：用戶應定期清洗和更換濾網，確保設備的風道暢通無阻。同時，應定期檢查設備的運行狀態，及時發現和解決問題。
綜上所述，優質油煙凈化器的設計是一個綜合性的過程，需要考慮機身材質、尺寸與布局、濾網材質與凈化效率、智能功能、環保與節能以及維護與保養等多個方面。通過科學合理的設計，可以確保油煙凈化器在廚房中發揮最大的作用，為人們的健康和生活質量提供保障。
在陽臺一側安裝餐飲油煙凈化器時，需特別注意排煙管是否需要穿過建筑物的過梁。通常，物業管理方對于排煙管上的孔洞數量有嚴格限制，因此，在設計排煙管時，應盡量減少不必要的穿墻孔。
若油煙凈化器安置于室外，則可簡化排煙管的設計過程。通常建議將排煙管設計為離地面800毫米的高度，并盡可能延長至廚房外部，如樓頂，以確保員工的安全。
室內安裝時，設計排煙管需考慮房間的高度和總面積，選擇合適的形狀。油煙凈化設備應安裝在廚房的上部。當排煙管通過掛柜體進入煙道時，應注意進煙口的位置。進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內，且在特定尺寸以上的下進煙口邊緣建議保持在2000-2200毫米之間。進煙口外緣與后壁的距離不宜超過250毫米，以確保在安裝掛柜時，排煙管有足夠的空間，避免其被燃氣表和燃氣管道遮擋。
對于煙機而言，其上部通常設有柜體，故排煙管設計需考慮空間引導。若需采用上述方法，兩側的吊柜需適當升高，以確保煙機的上部和吊柜頂部之間留有足夠的空間引導排煙管。歐洲煙機的上部設計為封閉式，旨在避免排煙管下垂和繞行，從而影響排煙效果和美觀。
無論采用何種設計方法，排煙管都應力求自然流暢，確保良好的排煙效果。此外，排煙管的走向應盡量減少不必要的彎折和交叉，以確保油煙順暢排出，同時保持廚房環境的整潔。
廚房油煙凈化系統設備專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。隨小編去了解吧。
廚房油煙凈化系統設備安裝工程設計流程。本言將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進行分別敘述，特別是一些十分重要的技術參數本言也沒有保留，小編希望能為廣大設計人員提供詳實的參考。
一 排煙風機 常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
1軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
2風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。
3離心風機全壓和風量都可以調節，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態，可避免氣味外溢。
風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。另外廚房油煙排風量的確定，為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。最小排風量通常用下式計算L=1000PH式中，L -排風罩排風量m3/h P -罩口的周邊長，靠墻的邊不計m H -罩口至灶面的距離m。 用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定，中餐廚房L = 40-50次/h，西餐廚房L = 30-40次/h，職工餐廳L = 25-35次/h。
二 廚房補風。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。
許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
1無序送風。無序送風會造成廚房的工作環境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。
2有序送風。對于設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統中，多為以下三種補風方式
a餐廳空調為全新風直流式空調系統，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節能。
b將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房，當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。
c用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統，這個方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，缺點是初投資較大。
三 廚房排煙系統的構成。廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機，含消音器和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。
在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響，如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
四 排煙管道。廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平最遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種
1主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后，如一年以后，很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
3排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
4不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好而較低樓層的廚房排煙不通暢。
五 集氣煙罩。集氣煙罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業廚房公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數量的新風。
一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大，一般不應大于5Pa。
另一方面可以降低廚房內的溫度，改善工作環境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣煙罩主要有三種類別。
1簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。
2含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高，投資較大。
3運水集氣煙罩。運水集氣煙罩的設計原理是形成水幕循環，與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣煙罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕，并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣煙罩無法形成連續水幕，而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
使用運水集氣煙罩的優點是能夠在集氣煙罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，提高系統的凈化效果。但如果運水集氣煙罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統不通暢。集氣罩的設計對于排煙系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個排煙系統不暢。引起排煙系統不通暢的因素有：
1油板間或者運水集氣煙罩縫隙過小，這種情況較多。
2煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小，而引起整體排煙不通暢。
3開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢。
4集氣煙罩上面的集煙管道截面積太小，導致出煙不通暢。
六 結論： 廚房排煙系統的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、 排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業油煙以氣溶膠的形態飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。
我國在2001年頒布飲食業油煙排放標準試行》GB18483- 2001為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。
對于飲食業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。裕祥安全網提示排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵。
同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。 如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。 由于在GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統與凈化器匹配的計算依據。
因而在實際進行油煙排風系統和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
本文根據廚房排煙凈化設備的設計、制造、安裝和管理的實踐經驗，對油煙排風系統的設計計算原則，及其與油煙凈化器的匹配關系，進行了初步的研究探討。
有關廚房油煙凈化系統設備相關資料就介紹到這里。裕祥安全網希望大家在看過這篇文章后，知道做好廚房的清潔工作的重要性，那廚房油煙用什么清洗呢，采用廚房油煙凈噴劑就能夠做好廚房的清潔工作。
一、如果安裝在陽臺的一側，必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上，物業管理部不允許在排煙管上打孔過多。
二、如果油煙凈化器安裝在室外，它會更好地解決。我們只需要設計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全，將管道延伸至廚房外部，如頂層。[圖片]三、如果安裝在室內，當再次設計排煙管時，需要知道房間的高度和總面積，哪種形狀適合設計排煙管，凈化設備需要安裝在廚房的上部。當油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時，應注意:進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內，在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間，進煙口外緣與后壁的距離不應大于250從而保證在安裝掛柜時，排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法，因為煙機的上部通常具有柜體，并且排煙管具有用于引導的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法，兩側的吊柜需要加高，以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導管道。歐洲煙機的上部設計成封閉的，以避免排煙管下垂和繞過，影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法，排煙管都必須設計得自然流暢，以達到良好的排煙效果。
徐州油霧凈化器，設計師的奇思妙想呈現
1、設計師的獨特視角
在徐州這座城市，油霧凈化器的設計師們用他們獨特的視角將傳統的油煙凈化器進行了革新。他們不僅注重功能的完善，還追求產品的美感和實用性。設計師們以徐州本土文化為靈感，融入了徐州的傳統元素，使油霧凈化器不僅是一件實用的家居裝飾品，更是代表了徐州文化的一個縮影。
作為設計師，他們深入了解了油霧凈化器的市場需求和用戶的實際使用情況。他們了解到，油霧凈化器除了需要具備高效凈化的功能外，還需要方便易用，同時能夠與廚房環境相融合。
2、高效凈化技術
為了解決廚房油煙對人們身體健康的威脅，徐州油霧凈化器設計師們通過不斷的研發和改良，采用了先進的凈化技術，確保油煙能夠被高效地吸附和過濾。通過多層過濾網的設計，徐州油霧凈化器能夠將油煙中的有害物質進行有效分離，保持室內空氣的清新和健康。
此外，設計師們還結合了徐州的氣候特點，針對不同季節、不同溫度下的油煙排放情況進行了優化。他們精確地調節了油霧凈化器的風速和運行時間，確保在不同烹飪條件下都能夠達到高效凈化的效果。
3、個性化的美觀設計
徐州油霧凈化器設計師們注重將產品與徐州文化相結合，打造出了一系列充滿個性的油霧凈化器。設計師們在外觀設計上賦予了產品強烈的藝術感和創意。無論是仿古的典雅風格還是簡約的時尚風格，都能夠滿足不同用戶的喜好。
設計師們還巧妙地運用了徐州的非遺元素，如徐州剪紙、彩陶等，將傳統文化與現代科技相結合，使油霧凈化器成為家居里的一道亮麗風景。這種個性化的美觀設計不僅提升了產品的價值和競爭力，同時也帶來了更好的用戶體驗。
4、人性化的使用體驗
徐州油霧凈化器設計師們關注用戶的實際使用體驗，在產品的設計和功能上做了精心的考慮。他們通過人性化的操作界面和智能化的控制系統，使油霧凈化器的使用變得更加簡單方便。
設計師們還考慮到了油霧凈化器的維護問題，通過模塊化的設計，使用戶可以輕松拆卸和清潔過濾網。這不僅延長了產品的使用壽命，也方便了用戶的日常維護。
5、用戶滿意度的不斷提升
設計師們始終將用戶滿意度放在首位，通過不斷改進和創新，不斷提高產品的性能和質量。他們不僅在設計上追求獨特和美觀，還在產品的實用性和性能上下功夫。
徐州油霧凈化器設計師們通過市場調研和用戶反饋，持續改進和創新產品，不斷提升用戶的使用體驗。他們在市場上贏得了良好的聲譽，并贏得了眾多用戶的支持和信賴。
無論是對高效凈化技術的追求，還是對個性化美觀設計的獨特見解，徐州油霧凈化器設計師們的努力都為用戶帶來了更加清新舒適的居住環境。相信在不久的將來，他們的設計理念和創新精神將繼續引領整個行業的發展。
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