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飯館油煙凈化器風(fēng)量應(yīng)該挑選多大的呢？

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)靜電式油煙凈化器的規(guī)格型號。2、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量，風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風(fēng)量；（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體技術(shù)按現(xiàn)場情況而定，如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于油煙凈化器的大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果）。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機的距離4米以上比較合適。4、設(shè)備在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。5、設(shè)備的進出風(fēng)口可以隨意互換，進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。6、設(shè)備箱體必須安全接地.。7、為確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動，即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān)；如不能聯(lián)動的，應(yīng)做到啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運10分鐘（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更一點），關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。另有配套風(fēng)機可供，。

食堂排煙用什么,煙罩寬1.3米長6米,排煙管12米,用什么風(fēng)機,用多大的油煙凈化器

這個先得計算風(fēng)量！
煙罩寬1.3米長6米，如果按照投影面風(fēng)速0.5~0.8m/s，計算，風(fēng)量大概14000~22000m3/h；6米煙罩，大概6個爐頭，如果按照每個爐頭2500~3000m3/h的風(fēng)量計算，也有15000~18000m3/h的排風(fēng)量。
所以，你選用的風(fēng)機風(fēng)量應(yīng)該在20000m3/h左右，油煙凈化器的處理風(fēng)量也應(yīng)該是20000m3/h左右。
風(fēng)機如果安裝在廚房，建議用柜式離心風(fēng)機，風(fēng)量和全壓稍微偏大點，因為柜式風(fēng)機的參數(shù)往往達不到廠家提供的參數(shù)；如果風(fēng)機安裝在室外（樓頂），風(fēng)機建議選用4-72型離心風(fēng)機，全壓大概800~1000Pa左右即可。
當(dāng)然，風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速最好不要超過12m/h。